CARTE DU RESTAURANT – PARC HÔTEL

Description

Chaque jour, notre service traiteur vous propose une sélection de plats chauds savoureux, élaborés avec soin par la brigade du restaurant du Parc Hôtel. Inspirée par les produits de saison et les saveurs du moment, notre cuisine allie tradition et créativité pour régaler vos papilles, que ce soit au bureau, à domicile ou lors de vos événements.

Afin de toujours vous surprendre et vous offrir le meilleur de notre savoir-faire, notre carte change tous les mois. Une belle occasion de découvrir de nouvelles recettes, toutes préparées maison avec des ingrédients de qualité.

Les Entrées :
– Billes de melons, effeuillé de jambon Serrano et mozzarella 7.60€
– Carpaccio de tomates d’Antan, burrata 7.00€
– Avocat, émietté de crabe des neiges & saumon fumé 7.50€
– Tartare de saumon exotique – passion & zestes de combava 9.00€

Les Plats chauds :
– Filet de veau, écrasé de pommes de terre et légumes nouveaux 28.00€
– Calamar, jus réduit au chorizo Bellota, écrasé de pommes de terre et légumes  23.50€
– Pavé de saumon, jus de viande au soja, risotto forestier, légumes, jus réduits 26.50€
– Linguine aux crevettes poêlées au beurre d’ail 19.30€
– Œuf mollet, mousseline de carottes, salade de haricots blancs en vinaigrette & légumes 16.90€ (végétarien)

Les Desserts :
– Cookie, pépite de chocolat, mousseline caramel beurre salé et noix 7.50€
– Croustillant choco-vanille 8.00€
– Salade de fruits frais 7.00€
– Assiette de fromages AOP : Sablé de Wissant, Camembert de Boulogne-Sur-Mer & Maroilles 7.50€

Nous contacter – commande 24h à l’avance et 30€ d’achat minimum
Livraison possible du lundi au vendredi midi et du lundi au jeudi soir

Prix TTC au 03/06/2026

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